Ingrédients (pour 6 personnes) 2 choux-fleurs moyens 1 filet d’huile d’olive épices (poivre, curcuma, gingembre moulu, …) Préparation Préchauffer le four à 200°C. Couper le chou-fleur en fleurettes (ne pas garder les troncs). Laver le chou-fleur. Placer le chou-fleur dans un plat allant au four. Ajouter une pincée de poivre et de la (ou les)… Read More
Ingrédients (4 personnes) Béchamel paléo 1 chou-fleur 6 œufs 1 pincée de sel Préparation Faire cuire les œufs durs (9 minutes dans l’eau bouillante). Puis les écaler et les réserver. Cuire le chou-fleur à la vapeur (cocotte minute). Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat à gratin, déposer le chou-fleur et les œufs. Saler.… Read More